募集要項 RECRUITMENT GUIDELINE

2026年10月1日～2027年3月31日(AO出願は2026年9月1日～30日)(募集期間中でも各学科毎に定員に達し次第募集を終了します)
ＡＯ入試のエントリー(出願要項確認登録)期間は2026年6月1日～8月31日です

• 調理師科　調理師コース(１年制)【高等課程】：2027年3月までに中学校卒業以上
• その他の学科コース【専門課程】：2027年3月までに高等学校卒業(または※同等)以上(※年齢は18歳以上で上限はありません)
※高等学校卒業同等以上とは以下の通りです
●外国において12年の学校教育を修了した者、またはこれに準ずる者で文部科学大臣の指定した者
●文部科学大臣が高等学校の課程に相当する課程を有するものとして指定した在外教育施設の当該課程を修了した者
●大学入学資格検定に合格した者
●修業年限が3年の専修学校高等課程を修了した者
●当校の判断で、高等学校を卒業した者に準ずる学力があると認めた者
※中学校卒業者や高校中退者については、原則として入学は認められません

　＜学費＞は下のページをご参照ください

＜定員＞
• 日本調理製菓専門学校
  ◆調理師科　プロ技術経営コース(2年制)：35名
  ◆調理師科　調理師コース(1年制)：115名
  ◆製菓技術科　プロ･パティシエコース(2年制)：40名
  ◆製菓技術科　製菓製パンコース(1年制)：40名
  
• 日本調理製菓専門学校
  ◆栄養士科：80名
  ◆栄養士科 ＷスクールＷライセンスコース(栄養士＋調理師免許取得)は上記定員の内40名です

各学科のページを参照ください。

• 日本栄養専門学校：２年
• 日本調理製菓専門学校
  調理師科　プロ技術経営コース：２年，調理師コース：１年
  製菓技術科　プロ・パティシエコース：２年，製菓製パンコース：１年
  調理+製菓Wライセンスコース-：１年+１年(計２年)

日本調理製菓専門学校　調理師科

調理師(国家資格)、食品技術管理専門士(プロ技術経営コースのみ)、ふぐ調理講習会受講済証(講習受講者)、カフェクリエーター3級(プロ技術経営コースのみ)、専門士［4年制大学の3年生に編入可］(プロ技術経営コース)、介護食士3級(講習受講者)

日本調理製菓専門学校　製菓技術科

製菓衛生師国家試験受験資格(プロ・パティシエコースおよびＷライセンスコースは２年次に受験可)、カフェクリエーター３級(プロ・パティシエコース＆Wライセンスコース)、ラッピングクリエーター３級(プロ・パティシエコース＆Wライセンスコース)、介護食士３級(講習受講者)、専門士［４年制大学の３年生に編入可］(プロ・パティシエコース)

日本栄養専門学校

栄養士(国家資格)、管理栄養士(国家資格、要実務経験３年)、食育インストラクター３級(日本食育インストラクター協会)、調理師(国家資格／Wスクール・Wライセンスコース受講者)、介護食士3級(講習受講者)、専門士［４年制大学の３年生に編入可］