海外研修

本場の食と文化を、現地で味わう。
その経験が、プロとして一生の糧になる。

毎年希望者は海外研修に行きます。行き先はヨーロッパ、それも「食」を探索する研修旅行なので、イタリアとフランスに。 ヨーロッパの2大食文化を訪ねる旅です。毎年大グループです!

有名な観光地を巡ります

有名な観光地を巡ります

有名な観光地を巡ります

有名な観光地を巡ります

現地の食事を堪能

現地の食事を堪能

現地の食事を堪能

名門コルドン・ブルーで製菓実習

名門コルドン・ブルーで製菓実習

パリ 朝市マルシェで食材研究

パリ 朝市マルシェで食材研究

街には洗練されたお菓子であふれています

街には洗練されたお菓子であふれています

街には洗練されたお菓子であふれています

街には洗練されたお菓子であふれています

歩いているだけでおしゃれな街並み ヴェネチア

歩いているだけでおしゃれな街並み ヴェネチア

歩いているだけでおしゃれな街並み パリ

歩いているだけでおしゃれな街並み フィレンツェ

歩いているだけでおしゃれな街並み ミラノ

PROGRAM
1日目
関西国際空港からパリへ
2日目
パリの朝市見学&パリ市内観光
3日目
パリ フリータイムor菓子研修
4日目
パリ フリータイムorフランス料理研修
5日目
パリからTGV(高速鉄道)でミラノへ市内観光
6日目
ミラノからバスでフィレンツェへ市内観光
7日目
フィレンツェ フリータイム
or ローマ市内観光
8日目
フィレンツェ フリータイム
or イタリア料理研修
フィレンツェからベネチアへ
9日目
ベネチア島内観光&フリータイム
10日目
ベネチアから飛行機でドイツへ
(乗り継ぎ)
11日目
ドイツより飛行機で日本へ
オープンキャンパス
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