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2017年度 みかしほ学園合同 海外研修旅行を実施しました

みかしほ学園2017年度海外研修風景(パリ エッフェル塔)

 

毎年恒例になっている「海外研修」に行ってきました。日本栄養専門学校・日本調理製菓専門学校合同で開催されました。
ヨーロッパも冬に入り、観光シーズンからは少しずれていますが、このシーズンの方が旅費も安いし食べ物もおいしくなるので寒さなんか気にしません!。
また時期もクリスマスシーズンに入っており、どの街も華やいだ感じとイルミネーションも綺麗です。
毎年大勢の学生(希望者のみ)が参加する学園でも一大イベントになりました。
「食」に関連する学校ですので、料理やお菓子の研修や食材研修など盛りだくさん。学生も色んな経験ができたみたいです!

さあ飛行機に乗って出発!13時間の移動の始まりです。

乗り継ぎも含めて合計15時間の飛行機の旅もあっという間にパリの灯りが見えました

パリの朝食はおいしいそうだからみんないっぱい食べてました!

やはりパリは美食の町です。朝食から豪華!

さあ、バスに乗って市内観光&朝市(マルシェ)見学に出発です。まずは凱旋門

さあ朝市見学に出発。色鮮やかでおいしそうな食材だらけです!

普段の実習では使ったことのない食材だらけ!

肉屋さんで売っている鳥は頭付き!ちょっと日本ではグロテスク

チーズ専門店もいっぱいあり、さすがパリを感じさせます

マルシェは雰囲気もなんかおしゃれですね

さっそく美味しそうなピッツアを買っていた学生もいました

クレープ屋さんはマルシェでも一番人気。列ができていました!

製菓の体験実習は伝統の「ルノートル」へ

現役の先生が教えてくれます。日本とは少し作り方も違うみたい・・・

出来上がった伝統菓子を前にハイチーズ!

希望者は「モンサンミッシェル」へ観光に行きました

モンサンミッシェル名物のオムレツでランチです

今度はパリからイタリアのミラノまでTGVで移動です

電車移動で旅の疲れをゆっくりと癒やします

夕食は全員でミラノ名物料理をいただきました

ミラノは快晴。ドゥウォモもバッチリ入った記念撮影です

ミラノの壮大な建築物に圧倒されてました!

フィレンツェのドゥウォモと洗礼堂をバックに記念撮影

フィレンツェの町はどこも見ても美しです。まさにルネッサンスの街

夕暮れのアルノ川も雰囲気があって綺麗ですね

夜はフィレンツェ名物「ビステカ」を食べに有名店へ!おなかいっぱいでした

ベネチアに移動です。島への移動手段は船か徒歩のみです

サンマルコ寺院をバックに記念撮影です

途中「ベネチアンガラス」の製造工房で製造見学をしました

ベネチアでは魚市場の見学です。アドリア海の海の幸がいっぱいです

 


 

ここからは参加された学生の皆さんでダウンロードしたい画像を選択してください。

 

上の写真をクリックしすると、onedrive中の海外研修画像が現れます。欲しい画像をダウンロード(画面上の「ダウンロード」ボタンをクリックするかマウスを右クリックで「ダウンロード」を選択)できます。

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