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調理師科2年生料理作品展示会開催(2018)

調理師科2年生 創作料理展示作品

 

みかしほ学園では毎年11月に学園祭を開催しています。
調理師科・製菓技術科および栄養士科2年生の学生はオリジナルの料理や菓子の制作展示を行います。
そのため、夏休み中の宿題として展示作品の案を考えてくることになってますが、
毎年、口や写真の説明では実感がわかないので苦労しています。
そこで、今回夏休み前に昨年経験している調理師科2年生がサンプルを作って実際のイメージを持ってもらうことになりました。
さすがに作る学生は大変そうでしたが、みごとに完成して他の学科コースの学生にお披露目できました。
初めて見た学生は「きれい!」「おいしそう!」「この細工どうやったんだろう?」とか言いながら感心して見ていました。
実際の自分の作品に応用できるかみんな真剣でした。

調理師科2年生が作った創作料理作品です

調理師科2年生が作った創作料理作品です

調理師科2年生が作った創作料理作品です

調理師科2年生が作った創作料理作品です

調理師科2年生が作った創作料理作品です

調理師科2年生が作った創作料理作品です

料理作品がズラッと並ぶと圧巻の風景です!

みんな他の人が作った作品が気になります

最後は先生からの総評です。よく頑張ったけどまだ改善の余地もいっぱいあると。

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