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山陽百貨店にて期間限定菓子ショップオープン2013

平成25年2月12日?14日の期間、JR・山陽電車「姫路駅」前にあるデパート「山陽百貨店」にて期間限定菓子ショップをオープンしました。
製菓技術科2年生が中心になって今まで勉強した成果を一般の方に発表する「卒業記念」を兼ねて、製作から販売まですべて学生が中心になって進められました。
時期がバレンタインシーズンだったので、ケーキだけでなくチョコレートも販売しました。
昨年は予想に反して売れ行き絶好調!、追加で製造しても間に合わず、昼過ぎには品切れの商品もありました。
卒業したらすぐに現場で仕事をしなければならない学生にはとてもよい体験になりました。

期間限定菓子ショップ

山陽百貨店の正面玄関前に出店です!姫路では一番人通りの多い場所です

期間限定菓子ショップ

生ケーキの販売です。なんと数十種類のケーキを販売しました

期間限定菓子ショップ

こちらは焼き菓子&チョコレート販売です

期間限定菓子ショップ

さっそくお客さんは品定めです

期間限定菓子ショップ

まだ商品陳列に大忙し!商品の種類が多いので大変です

期間限定菓子ショップ

この商品数では選ぶ方も大変。何せ何十種類もありますから・・・

期間限定菓子ショップ

学校では学生が販売するケーキを一生懸命作りました

期間限定菓子ショップ

学生全員がみんな別々のケーキを作っています。学校が広いからこんなことできるのですね!

期間限定菓子ショップ

おしゃべりもせずみんな真剣にケーキを作っていました。

期間限定菓子ショップ

ショーケースには色んなケーキがずらりと並んでいます

期間限定菓子ショップ

バレンタインにちなんだケーキがいっぱいありました

期間限定菓子ショップ

彩りも鮮やかでで大評判に!

期間限定菓子ショップ

学生オリジナルケーキだけに個性がでます

期間限定菓子ショップ

みんなケーキに夢があります!

期間限定菓子ショップ

先生作のチョコレートアソートも限定出品しました

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