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山陽百貨店にて期間限定菓子ショップオープン

平成24年2月10日?14日の期間、JR・山陽電車「姫路駅」前にあるデパート「山陽百貨店」にて期間限定菓子ショップをオープンしました。
製菓技術科2年生が中心になって今まで勉強した成果を一般の方に発表する「卒業記念」を兼ねて、製作から販売まですべて学生が中心になって進められました。
時期がバレンタインシーズンだったので、ケーキだけでなくチョコレートも販売しました。
こちらの予想に反して売れ行き絶好調!、追加で製造しても間に合わず、昼過ぎには品切れの商品もありました。
卒業したらすぐに現場で仕事をしなければならない学生にはとてもよい体験になりました。

期間限定菓子ショップ

山陽百貨店の正面玄関前に出店です!姫路では一番人通りの多い場所です

期間限定菓子ショップ

生ケーキ販売です。なんと20種類のケーキを販売しました

期間限定菓子ショップ

こちらは焼き菓子&チョコレート販売です

期間限定菓子ショップ

さっそくお客さんは品定めです

期間限定菓子ショップ

まだ商品陳列に大忙し!商品の種類が多いので大変です

期間限定菓子ショップ

この商品数では選ぶ方も大変。何せ20種類もありますから・・・

期間限定菓子ショップ

学校では学生が販売するケーキを一生懸命作っています

期間限定菓子ショップ

学生全員がみんな別々のケーキを作っています。学校が広いからこんなことできるので

期間限定菓子ショップ

おしゃべりもせずみんな真剣にケーキを作っていました。

期間限定菓子ショップ

1人1品づつ作ります(これはモンブラン)

期間限定菓子ショップ

POPも学生オリジナルです!

期間限定菓子ショップ

少し小さく&安めの価格設定で大評判に!

期間限定菓子ショップ

学生オリジナルケーキだけに個性がでます

期間限定菓子ショップ

和風ケーキも登場しました

期間限定菓子ショップ

どれもおいしそうです

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