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山陽百貨店でバレンタインチョコ&ケーキを販売しました(平成27年2月)

平成27年2月12日(木)?14日(土)の期間、JR姫路駅前(山陽電鉄姫路駅前)の山陽百貨店でバレンタインケーキ&チョコを販売しました。
毎年同じ時期に開催し、いつも大好評いただいています。
今回も企画から製造、販売まですべて製菓技術科 プロ・パティシエ2年生の学生が行っています。もちろんすべて学生による手作りです。
バレンタイン企画ですので、チョコレートも数多く販売しますし、ケーキもチョコを使ったものからハート型があったりかわいいものばかりです。
今年はマカロン・パウンドケーキ・クッキー・パイなどの焼き菓子詰め合わせもあわせて販売。
学生が一人一品ずつ作りますからすごい種類のケーキやチョコが勢揃い。
寒い中学生も一生懸命声を出して販売をしました。
販売の難しさ、売れたときの感動をいっぱい経験したみたいです。
 

 

山陽百貨店の場所です


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下の写真は販売風景です!
期間限定菓子ショップ

山陽百貨店の正面玄関前に出店です!姫路では一番人通りの多い場所です

期間限定菓子ショップ

チョコレートやケーキ以外にも各種焼き菓子も販売しました

期間限定菓子ショップ

販売開始直後から興味津々なお客さんが品定めされています

期間限定菓子ショップ

チョコや菓子を含めると数十種類もあり、目移りしてしまいます

期間限定菓子ショップ

学生は通りまで出て元気な声で呼び込みをしていました

期間限定菓子ショップ

昼からは地下の食品売り場でも同時に販売しました

期間限定菓子ショップ

今回販売したチョコレートです(フランスのヴァローナ社製の材料を使用)

期間限定菓子ショップ

今回販売したチョコレートです(フランスのヴァローナ社製の材料を使用)

期間限定菓子ショップ

プレゼント用にチョコの詰め合わせも販売。バレンタインですから

期間限定菓子ショップ

何と作りたてのアップルパイも特別に販売(深い意味はありません・・・)

期間限定菓子ショップ

バレンタインにちなんだケーキがいっぱい!

期間限定菓子ショップ

彩りも鮮やかでで大評判に!結局すぐに完売でした(^_^;)

期間限定菓子ショップ

学生オリジナルケーキだけに個性がでます

期間限定菓子ショップ

ハート型のボックスに入ったチョコレート!!

期間限定菓子ショップ

ショートケーキばかりではなく、ホールのケーキも販売。見事売り切れました!

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