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姫路菓子博で菓子教室開催

いよいよ「姫路菓子博2008」が開幕になりました。みかしほ学園 日本調理製菓専門学校は「お菓子の学校」ブース内の菓子教室で4月23(水)・24(木)・5月4日(日)・5日(月)の4日間、菓子教室を開催しました。また、展示ブースではお菓子でできた「姫路城」を展示しています。ここではその時の模様を報告します。ただ、参加希望者の方があまりにも多すぎて連日希望にお答えできなかったことをお詫び致します。

みかしほ学園ブースです。

展示しているお菓子でできた姫路城です。

菓子教室前の準備風景。みんな忙しそうに働いてます。

さあ、お菓子教室の開始です。まずは先生のデモからです。

午前中は「ミッシェル先生」です。

午後からは「真砂」先生です。

さあ、実習の開始です。

各テーブルにはアシスタントがつきます。

小さな「パティシエ」も大活躍。一生懸命作ります。

みんな楽しそうに作っていました。

最後には「姫路大同青果」さんからの果物の試食も大人気。

プロのテクニックも披露し、拍手喝采でした。

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