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みかしほ学園 第1回「高校生カレーグランプリ」開催(2015年8月28日)

高校生カレーグランプリ出場者&スタッフで記念撮影

 

夏休みも残り少なくなった2015年8月28日、日本調理製菓専門学校 調理校にて2日前に「第2回 高校生ひょうごスイーツグランプリ」が開催された熱気も冷めやらぬ中、今度は第1回「高校生カレーグランプリ」が開催されました。兵庫県内から岡山県の高校生まで参加して応募件数18校87チームの中から書類選考により28チーム(69名)が決勝に進出して腕前を競いました。
今回のテーマは「ご当地カレーー」です。地元の特産物を使い地産地消を促進させて、地元オリジナルの商品になるようなカレーを作ろう!ということです。
開会式の後、各グループ毎に実習室に分かれて作品制作開始です。
2時間のタイムリミットや緊張もあり、思いもかけないトラブルなどにも負けずに最後はみんな無事完成。
外部審査員を入れた公平な審査を行い、優勝や各賞が決定されました。
最後は表彰式が行われ、喜んだ顔、悔しがった顔など悲喜交交。
でもみんな終わった後は清々しい顔をしていました。
入選されなかったチームはまた来年のリベンジを期待します。
審査時間も入れたわずか4時間ほどでいろんなドラマが生まれました。
 
<カレーグランプリ協賛メーカー>
ホテル シーショアリゾート、坂井精工株式会社、ヒガシマル醤油株式会社、味の素株式会社、株式会社アルボ?ス、大塚製薬株式会社(順不同)

 
出場高校&作品名一覧(作品名をクリックすると作品写真が別ウインドで見られます)

・山崎高校
龍野の和風そうめんカレー」、「波賀りんごのカツカレー
・西脇高校
甘くて辛い野菜のチキンカレー」、「カレー肉巻き」、「地鶏と夏野菜のいなり風ドライカレー」、「播州地鶏でsmileカレー
・三木東高校
三木特産ヘルシーグループカレー
・明石清水高校
天の川カレー
・但馬農業高校
暑い夏にぴったり!ちょい辛、夏野菜7食カレー!!
・姫路商業高校
ふわとろオムカレー」、「元気モリモリカレー」、「ドライカレーinシーフード?フォカッチャでサンド!?」、「カレーポットナン
・松陽高校
にくてんカレー
・篠山産業高校
産校TOMATOパプリカカレー
・自由ヶ丘高校
獅子肉カレー
・市立姫路高校
旨し、網干、カレー
・明石西高校
タコキーマカレーin明石
・赤穂高校
夏のカレースープ
・家島高校
真っ白な笑顔に give you カレー
・神崎高校
カツカツシカシカカレー
・夢前高校
華麗醤
・北条高校
カレードリア
・明石商業高校
タコカレー
・岡山南高校
モチキンカレー」、「岡山ベジタブルカレー」、「鬼ヶ島カレー」、「Sun陽ホワイトオムカレー

 
>>審査結果<<
優勝(ホテルシーショアリゾート審査員特別賞):但馬農業高校「暑い夏にぴったり!ちょい辛、夏野菜7食カレー!!」
準優勝:篠山産業高校「産校TOMATOパプリカカレー」
第3位:西脇高校「地鶏と夏野菜のいなり風ドライカレー」
第4位:松陽高校「にくてんカレー」
第5位:岡山南高校「鬼ヶ島カレー」
 
(注)下の画像もクリックで拡大表示します

高校生カレーグランプリ風景

まずは、大教室において開会式とルール&進行説明です

高校生カレーグランプリ風景

その後、各実習室に分かれて担当の先生による諸注意を受けます

高校生カレーグランプリ風景

早速、「ご当地カレー」作り開始です。制限時間は2時間!

高校生カレーグランプリ風景

1チーム2?3名に分かれて各々が仕込みをしていきます

高校生カレーグランプリ風景

制限時間があるから手分けして効率良く作るのがこつですね

高校生カレーグランプリ風景

緊張しているかと思ったらみんなけっこう楽しんで作ってます

高校生カレーグランプリ風景

そろそろみんなスパイスと一緒に具材を炒め始めました

高校生カレーグランプリ風景

さあ、そろそろカレーらしくなってきましたね。最終仕上げです

高校生カレーグランプリ風景

出来上がったカレーを綺麗にお皿に盛っていきます

高校生カレーグランプリ風景

あと少しで完成です。ここまで進むと余裕です

高校生カレーグランプリ風景

完成したカレーを展示会場と試食会場に運びます

高校生カレーグランプリ風景

こちらでは審査員の先生が味覚審査をしています

高校生カレーグランプリ風景

展示会場で他のチームの作った作品を見学しています

高校生カレーグランプリ風景

展示作品はこの後、参加者みんなで試食しました。味のチェックも大事です

高校生カレーグランプリ風景

さあ、これから審査発表と閉会式です。みんなドキドキです

高校生カレーグランプリ風景

3位入賞者(西脇高校「地鶏と夏野菜のいなり風ドライカレー」)にそれぞれ賞状と記念品が手渡されます

高校生カレーグランプリ風景

準優勝の篠山産業高校「産校TOMATOパプリカカレー」にも賞状と記念品が手渡されました

高校生カレーグランプリ風景

やったね!優勝チーム(但馬農業高校「暑い夏にぴったり!ちょい辛、夏野菜7食カレー!!」)です!

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