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みかしほレストラン開店(期間&数量限定・ランチ1品のみ) 5/28~7/11(金・土・日除く)

日本調理製菓専門学校1Fカフェ実習室にて調理師科各クラス毎にその日実習しているメニューを一般の方にも試食していただこというということが決定しました!
普段の実習はクラス毎に分かれて自分たちで作って自分たちで試食するという形ですが、将来プロの調理師を目指す学生には他人が自分たちが作った料理を対価で試食していただき評価してもらう経験を増やすことで普段の実習では学べない実践的な経験を積めるようにと企画されました。
今回は5月28日(火)~7月11日(木)の毎日(金・土・日曜及び特定日以外)1日1メニューで数量も限定20~30食(先着順)で提供させてもらうことになりました。

※場  所:日本調理製菓専門学校調理校舎1Fカフェ実習室(姫路市安田1-2/TEL079-288-8255)
      ☆学園駐車場はご利用いただけません 車利用の方は近くのコインパーキングをご利用ください☆
※営業時間:11時30分~13時00分
※価  格:400円もしくは600円(メニューによって変わります)
※提供食数:23~30食(日によって変わります)
 申し訳ありませんが先着順で提供数に達しましたら営業時間内でも終了致します。
 予約等は一切受け付けておりません。
※クラス毎で担当致しますので同じメニューが複数回被りますことをご了承ください。
★食券は当日の9:30より受付にて提供分の販売をいたします(注意:食券の払い戻しは致しません)。
★5月31日(金)~6月28日(金)までの毎週金曜日の昼は恒例の「みかしほカフェ」を開店いたします。
☆みかしほレストラン メニュー予定表(仕入れ等の関係で内容が変更されることもございます)
日付 メニュー名 価格
5月28日(火) ・鶏肉とフォアグラのファルス ・フォアグラと大根のポトフ仕立て ・バケット 600円
29日(水) ・鶏肉のロースト野菜添え バルサミコソース ・ポタージュ パルマンティエ ・バケット 400円
30日(木) ・鶏肉のロースト野菜添え バルサミコソース ・ポタージュ パルマンティエ ・バケット 400円
31日(金) みかしほカフェ(豪華デザート+ドリンク付きランチ) 800円
6月3日(月) ・カツ丼 ・浅漬け ・味噌汁 400円
4日(火) ・魚の煮付け ・若竹汁 ・姫皮の梅肉和え ・筍ごはん 600円
 5日(水) ・サーモンとチーズのフリット タルタルソース ・オニオンスープ ・あさりのピラフ 400円
 6日(木) ・サーモンとチーズのフリット タルタルソース ・オニオンスープ ・あさりのピラフ 400円
7日(金) みかしほカフェ(豪華デザート+ドリンク付きランチ) 800円
 10日(月) ・他人丼 ・インゲンの胡麻和え ・味噌汁 400円
11日(火) ・煮穴子天丼 ・浅漬け ・味噌汁 600円
12日(水) ・ハッシュドビーフ バターライス ・シザーサラダ 400円
13日(木) ・油淋鶏 ・涼拌三絲 ・蛋花湯 ・ライス 400円
14日(金) みかしほカフェ(豪華デザート+ドリンク付きランチ) 800円
17日(月) ・出汁巻卵 ・高野豆腐の煮物 ・ひじき煮 ・味噌汁 ・味御飯 400円
18日(火) ・棒棒鶏 ・菜湯麺 ・ミニ五目炒飯 600円
19日(水) ・出汁巻卵 ・高野豆腐の煮物 ・ひじき煮 ・味噌汁 ・味御飯 400円
20日(木) ・出汁巻卵 ・高野豆腐の煮物 ・ひじき煮 ・味噌汁 ・味御飯 400円
21日(金) みかしほカフェ(豪華デザート+ドリンク付きランチ) 800円
24日(月) ・酢豚 ・辣白菜 ・もやしスープ ・ライス 400円
25日(火) ・鮎の塩焼き ・茄子の揚げびたし ・温度卵 ・焼き茄子の味噌汁 600円
26日(水) 精進料理[・うなぎもどき ・焚き合わせ ・胡麻豆腐の吸い物 ・とうもろこし御飯] 600円
27日(木) ・酢豚 ・辣白菜 ・もやしスープ ・ライス 400円
28日(金) みかしほカフェ(豪華デザート+ドリンク付きランチ) 800円
7月1日(月) ・鰆の幽庵焼き ・おから煮 ・蛇腹胡瓜の酢の物 ・沢煮汁 ・味御飯 400円
2日(火) ・和食2段弁当 ・赤だし 600円
3日(水) ・鰆の幽庵焼き ・おから煮 ・蛇腹胡瓜の酢の物 ・沢煮汁 ・味御飯 400円
4日(木) ・ハッシュドビーフ バターライス ・シザーサラダ 400円
8日(月) ・チーズハンバーグ ・かぼちゃのポタージュ ・ライス 400円
9日(火) ・クラゲの酢の物 ・担々麺 ・ミニ五目炒飯 600円
10日(水) ・酢豚 ・辣白菜 ・もやしスープ ・ライス 400円
11日(木) ・かに玉 ・大根サラダ ・野菜スープ ・ライス 400円

 

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