■毎年恒例の「みかしほ祭（みかしほグルメ祭）」が平成23年11月20日(日)に開催されました。 　　学生による料理や菓子の展示、食と健康の研究発表、おいしいオリジナルレストランなど盛りだくさん。 　　もちろん入場無料＆もれなく当たる抽選会もありました。 本年度も３０００名以上の入場者を数え、会場は常に人で満杯でした。 学園祭当日の風景や学生の出品作品をご覧下さい。
学園１号館（調理校舎） 料理作品展示・各種レストラン・栄養研究発表　等	↑作品展示会場はいつも人だらけ！ ●姫路駅南大路沿いにある日本調理製菓専門学校各校舎で行います。 　 　　　学園５号館（製菓製パン校舎）→
調理校会場入口風景	今年の学園祭（みかしほグルメ祭り）は下の通り開催されました。 ●日付：平成２３年１１月２０日（日） ○時間：９：３０より１５：００ ○場所：みかしほ学園　各校舎 　　　　姫路市安田１−２（調理校） 　　　　姫路市安田３−１２０（製菓校） ←開場前の入口はいつも入場待ちのお客様で長蛇の列でした。	製菓校会場入口風景
調理校５Ｆ創作料理作品示会場	調理校３Ｆレストラン風景	※今回のテーマは 「食で日本を元気にしよう！」 今私たちが日本を元気にできるのは「食」でしかありません。未来の日本のためにも私たちが元気でいることが大事です。
●内　容 ・学生による創作料理＆菓子の展示 ・一日限りの「みかしほ」オリジナルレストラン＆カフェ開店 ・栄養士科学生による「食」や「健康」に関する研究発表 ・飴細工の講習会 ・焼きたてパンの販売 ・製菓学生によるケーキの販売 ・シュガープレート製作 ・ここだけでしか買えないみかしほオリジナル食品・菓子の販売	調理校４Ｆ喫茶コーナー風景	調理校１Ｆ受付前の風景です
調理校２Ｆ抽選会場の風景 調理校２F栄養士科１年生の研究発表	製菓技術科学生「優秀賞」の作品です	製菓校１Ｆ製菓展示会場です 製菓校３F製菓展示会場です
シュガープレート製作体験風景	製菓校２Fカフェ実習室風景	製菓校ケーキセット用カフェ風景
製菓技術科学生の作品です	※当日作品の人気投票を実施します。投票をして頂くと、もれなく色んな商品が当たる抽選会もありました。 ※尚、みかしほ祭の収益金の一部は「東日本大震災復興支援」に寄付させていだきました。 ※「レストラン」は高級食材をとってもリーズナブルな価格で召しあがって頂くタイプと、おいしい手作りメニューを５００円でお腹イッパイになるタイプと２通りありました。 ●みかしほ学園祭　後援 ・姫路市　・姫路市教育委員会 ・姫路食文化協会 ・全国栄養士養成施設協会 ●みかしほ学園祭　協賛 姫路市食品衛生協会、姫路市料飲組合、姫路製パン組合、日本調理師団体連合会兵庫県支部、全日本司厨士協会兵庫県本部姫路支部　各協賛食品メーカー　他	製菓技術科学生の作品（アメ細工）です
おなじみアニメキャラクターも登場	沖縄の「闘牛」をお菓子で表現 製菓技術科の優秀賞作品	菓子でできた地元の御輿もありました！
製菓2年生は規定のサイズで作ります	きめの細かさが要求されます	小さなサイズで作るのが一番難しい！
刺身舟盛り（巨大）です！	「優秀賞の」作品です。	「育友会奨励賞」の作品です
「同窓会奨励賞」の作品です	「アイデア賞」の作品です	「努力賞」の作品です
アメ細工の無料講習会も開催されます	学生の創作菓子販売は毎回大好評！	焼きたてパンの販売もありました！
読売新聞記事 翌日の各社新聞に記事として 掲載されました。	毎日新聞 神戸新聞
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