海外研修

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毎年希望者は海外研修に行きます。行き先はヨーロッパ、それも「食」を探索する研修旅行なので、イタリアとフランスに。
ヨーロッパの2大食文化を訪ねる旅です。毎年大グループです!

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2010年度海外研修 スナップ

パリのエッフェル塔前で「ハイ ポーズ」。

2010年度海外研修 スナップ

朝市(マルシェ)ツアーに出発!

2010年度海外研修 スナップ

パリの街角によくある朝市(マルシェ)の見学から研修の開始です。

2010年度海外研修 スナップ

ご存じ「凱旋門」前での記念写真です。

2010年度海外研修 スナップ

パリのレストランで「コース料理」を体験。ジビエ料理を初めて経験した学生も。日本ではこれだけはなかなか食べられませんね。

2010年度海外研修 スナップ

菓子実習風景です。

スケジュール

2010年度海外研修 スナップ

フランス料理実習風景です。

2010年度海外研修 スナップ

実習した料理をさっそく試食です。

2010年度海外研修 スナップ

シャトー・ド・ヴィニーの前で記念撮影

2010年度海外研修 スナップ

最後に修了証書の授与式です。

2010年度海外研修 スナップ

パリの自由散策では食材やケーキのチェック

2010年度海外研修 スナップ

おいしそうなケーキがいっぱい!

2010年度海外研修 スナップ

パリからはミラノはTGVで移動です

2010年度海外研修 スナップ

ミラノのシンボル「ドゥオモ」前でハイポーズ!

2010年度海外研修 スナップ

イタリアに来たら「パスタ」うまい

2010年度海外研修 スナップ

途中生ハム工場にも寄りることもあります

2010年度海外研修 スナップ

生ハム&チーズ 食べ放題!

2010年度海外研修 スナップ

フィレンツェ風ステーキ(でかっ!)

2010年度海外研修 スナップ

フィレンツェで「ルネッサンスー」!

2010年度海外研修 スナップ

「ピッツァ」1人前の大きさにびっくり!

2010年度海外研修 スナップ

「トレビの泉」前はいつも人だらけ!

2010年度海外研修 スナップ

やはりジェラートも食べとかないとね!

2010年度海外研修 スナップ

サンピエトロ寺院前で参加者全員パチリ!

2010年度海外研修 スナップ

イタリア最後の夜はカンツォーネディナー!